串かつ料理 活について
串かつ料理 活
昭和35年の創業以来、素材の相性、細工、衣、
油、ソースと細部にまでこだわり、研究を重ね、
上方串を伝承して参りました。
全てのお客様にこのすばらしい「空間」「雰囲気」
で満たされた「時間」「会話」を
「贅沢に」「ゆったりと」楽しんでいただきたい
と今後もお客様の安心、安全、健康を何より大事と考え、
伝統を守り新鮮さを追い求め続けます。
～自然なものを、昔ながらの製法で調理する～
そんな頑固さを私たちは持っています。
上方串
一般的な『串かつ』のイメージのように、
一本ずつ好みのものをセレクトして注文するのではなく
「おまかせ」で職人に四季に合わせた串を
出してもらうスタイルが多い点が特徴です。
お客様の丁度良いところで「STOP」をおかけください。
串の内容は定番から季節に合わせた串までご用意。
素材はもちろん、食材の相性にもこだわっています。
複数の食材の相性が生み出す
『味』・『香り』・『食感』をお楽しみください。
※天保山マーケットプレイス店は、
「大阪名物」ソースの2度付け禁止が楽しめる
好みの串を一本ずつ注文いただくスタイルです。
店舗情報
【公式】串かつ料理 活
- 住所
- 大阪府大阪市内に7店舗
- アクセス
- 営業時間
- 定休日
- 備考
